Кондитерская школа -студия
Главная
\
Курсы и мастер классы


TORTOMANIA

ПОДАРИТЕ ЭМОЦИИ И НЕМНОГО СЛАДКОГО НАСТРОЕНИЯ!
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ
В ТОРТОМАНИЮ
мы ждем тебя
Наша Tortomania в соц. сетях
Услуги Tortomania:
Ответы на вопросы
Где мы находимся
Вакансии Tortomania
Для кого подойдут мастер-классы и курсы?
  • Начинающим кондитерам
    Если вам очень интересно кондитерское искусство и вы хотели бы попробовать себя в роли кондитера, вам подойдут все наши мастер классы и курсы,
    так как Tortomania school - обучает с 0 и дает качественную обратную связь
  • Кондитерам
    Если вы начинающий кондитер и уже имеете опыт в выпечке десертов, наши мк и курсы помогут вам кратно вырасти в профессиональных навыках, делать более стильные и дорогие десерты
  • Детям
    Для вас подойдет наш проект
    Tortomania юниор:
    • детский кондитерский курс "Мама, я кондитер"
    • мастер-классы детские
    • празднования дня рождения в Tortomania
Что говорят наши гости?
-"Здравствуйте! Хотелось бы поблагодарить Вас за сегодняшний мастер-класс по бенто-тортам!

Мы с девочками были на многих МК, в разных направлениях, но сошлись во мнении, что такого внимательного, чуткого, отзывчивого и теплого куратора мы еще не встречали
Спасибо Вам большое за Ваш труд, действительно одно из немногих мест, в которое хочется вернуться! "

Tortomania юниор это -

Развитие кондитерских навыков
у детей любого возраста
  • Детские курсы и мастер-классы

    В нашей студии представлены детские мастер-классы:
    Ассорти десертов
    Бенто торты глазами детей и другие

    Кондитерский курс для детей в возрасте от 7 лет
    "Кондитер Дети"
    "Тортомания дети"
  • Детские дни рождения за приготовлением десертов

    Незабываемый день рождения ребенку в компании друзей или семьи!

Фрагменты с мастер-классов:
Photo by Leio
Photo by Marion
Tortomania
coffee:

Tortomania school & coffee - это новое уютное пространство в центре города.

Мы сочетаем 2 формата заведения - кофейня полного цикла с собственно приготовленными десертами и завтраками, а также просторный зал для вашего кондитерского творчества.

  • Наша кофейня является speciality coffee
  • Мы готовим свежевыпеченные десерты ежедневно
  • Простые и полезные завтраки
  • А также, крафтовые сливочные пломбиры в линейке более 33 вкусов
  • В кофейне также могут разместится гости мастер-классов для дегустации приготовленных десертов и вкусно перекусить
Меню кофейни:
Расписание

ноябрь-декабрь 2025 г


12 декабря Мастер-класс
«Новогоднее ассорти десертов». Для взрослых.
13–14 декабря курс «Кондитер для детей» 8+
13 декабря Мастер-класс «Меренговые рулеты»
19 декабря 18:30 Новогодняя бентомания для взрослых.

20 декабря Новогоднее ассорти десертов Дети.
20 декабря Мастер-класс по приготовлению пиццы
21 декабря Мастер-класс по приготовлению мандаринов
26 декабря 18:30 Новогодняя бентомания Взрослые.
27 декабря Мастер-класс Дубайский шоколад
28 декабря Мастер-класс Новогодняя бентомания










Ноябрь 2025 г.

14 ноября Мастер-класс «Осеннее ассорти десертов. Для взрослых»
22–23 ноября Курс «Тортомания для детей» 8+
22 ноября Мастер-класс по приготовлению пиццы
23 ноября 11.00 Мастер-класс "Моти"
29–30 ноября Кондитер с 0. Для взрослых
29 ноября Мастер-класс по приготовлению мандаринов
30 ноября Детский мастер-класс «Ассорти десертов» 7+

Декабрь 2025 г.

6–7 декабря Курс «Современные торты. Декоры»
6 декабря 16:00 Детский мастер-класс по пряникам




Школа - студия "TORTOMANIA"

г.Воронеж, Площадь Ленина д.9
мы ждем тебя
Подробнее о мастер-классах и курсах, а также запись
Запись на курсы и
мастер-классы
по расписанию

Количество свободных мест: 3
Формат курса: обучающий
Новый формат курса для детей интересующихся кондитерским искусством. Курс идеально подойдет для развития навыков работы с тортами у детей, изучению процессов выпечки, сборки тортов и декорированию.
Программа курса:
  • На курсе мы изготовим 4 торта с 0.
  • Программа курса разделена на 2 дня
  • 1й день изучение теоретического базы, сырья и инструментов для работы
  • выпечка всех необходимых коржей, изготовление начинок и работа с шоколадом
  • 2й день выравнивание и декор тортов.
  • В программе курс: Детский торт "Сникерс" с декором из шоколада, Ярусный торт с начинкой "Черничный пломбир и декором из вафельной бумаги, Торт Медовик с декором ламбет, Торт молочная девочка с надписями и рисунками.
  • После курса вы получаете лекции в электронном виде и сборники рецептур по всем десертам.
  • Сертификат о прохождении курса
Стоимость за 1 участника: 6900 р. или 3450 р за день обучения
Запись по предоплате 30%=2070 р
Остаток оплачивается за 3 дня до обучения
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 4 Формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые, Детские 9+
Что вас ждет на мастер - классе?

  • На мастер классе мы изготовим пирожные моти
  • Сделаем разные начинки и освоим работу с рисовым тестом
  • После мк вы заберете коробочку десертов с собой
  • Получите тех карты и рекомендации по хранению и заморозке пирожных
  • Сертификат о прохождении мастер класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа
При оплате от 2х мест скидка -10%
Стоимость за 1 участника: 2500 р. вместо 2790 р.
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 5
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые, Детские 7+ (возможно семейное посещение)
Наша пицца - уникальный продукт от лучших шефов. Ресторанная пицца дома это возможность баловать свою семью вкусным и качественным продуктом. После нашего мастер-класса вы сможете готовить такую пиццу на своей кухне.

Что вас ждет на мастер-классе?
  • На мастер-классе мы изготовим 5 вкусов пиццы 35 см на тонком тесте:
  • Пицца Пепперони
  • Пицца Сырная
  • Пицца Жульен
  • Пицца Маргарита
  • Пицца Мясная
  • Освоим все этапы приготовления: от замеса идеального тонкого теста, до приготовления соусов и начинок
  • После мастер-класса предусмотрено чаепитие и дегустация, также порции на каждого гостя можно забрать с собой.
  • Получите рецептуры на каждый вкус для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2690 р. вместо 2900р.
*при оплате от 2х мест скидка 10%
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 5
Формат курса: обучающий
Программа курса:
  • На курсе мы изготовим самые востребованные современные десерты и торты
  • Программа курса разделена на 2 дня
  • 1й день изучение теоретического базы, сырья и инструментов для работы
  • выпечка всех необходимых коржей для десертов, изготовление начинок и работа с шоколадом
  • 2й день сборка десертов и изготовление декора
  • В программе курс: Детский торт "Сникерс", Ярусный торт с декором из вафельной бумаги, пирожные "Моти", Меренговый рулет, Чизкейки на палочках, Капкейки, Трайфлы.
  • После курса вы получаете лекции в электронном виде и сборники рецептур по всем десертам.
  • Все ученики получают обратную связь в чате от автора курса Анастасии Чекмаревой
  • Сертификат о прохождении курса
Стоимость за 1 участника: 12900 р
Запись по предоплате 30%=3870 р
Остаток оплачивается за 3 дня до обучения
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 6
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые
Что вас ждет на мастер-классе?
  • На мастер-классе мы изготовим реалистичные пирожные мандарины, которые похожи на реалистичный фрукт
  • Освоим все этапы изготовления десертов - от выпечки до сборки пирожных
  • После мк вы заберете коробочку десертов с собой
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2590р. вместо 2900 р.

Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 8
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Детские 7+ (возможно семейное посещение)
Что вас ждет на мастер-классе?
  • На мастер-классе мы изготовим пряники в различных формах и сделаем рисунки
  • Приготовим айсинг
  • Освоим все этапы приготовления: от замеса идеального пряничного теста, выпечки, декорирования
  • После мастер-класса предусмотрено чаепитие и дегустация
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 1990 р. вместо 2900р.

Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 3
Формат курса: обучающий
Программа курса:
  • На курсе мы изготовим Современные торты и декоры.
  • Программа курса разделена на 2 дня
  • 1й день изучение теоретического базы, сырья и инструментов для работы
  • выпечка всех необходимых коржей, изготовление начинок и работа с шоколадом
  • 2й день сборка тортов и изготовление декора
В программе курса торты:
 • медовик
 • сникерс
 • клубника-белый шоколад
 • ванильный капучино
После курса вы получаете доступ к электронным тех картам на 14 вкусов тортов, а также электронные лекции с теоретической базой.
Работаем с тремя типами покрытий тортов: Крем чиз, Ганаш, Велюр.
Декоры:
 • Вафельная бумага, рисовая бумага, шоколадные пионы, шоколадный декор, съедобные картинки в декорах тортов, пирожные эскимо, леденцы, бантики.
 • Все ученики получают обратную связь в чате от автора курса Анастасии Чекмаревой
 • Сертификат лицензированной кондитерской академии "Tortomania"

  • Стоимость за 1 участника: 11500 р
Запись по предоплате 30%=3450 р.
Остаток оплачивается за 3 дня до обучения
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 6
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые
Что вас ждет на мастер-классе?

  • На мастер-классе мы изготовим ассорти: Пирожные картошка, морковные капкейки с соленой карамелью, Торт медовик в форме "Пряня"
  • Освоим все этапы изготовления десертов - от выпечки до декорирования
  • После мк вы заберете коробочку ассорти десертов с собой
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2590р. вместо 2900 р.
*при оплате от 2х мест скидка 10%
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 4
Формат курса: обучающий
Программа курса:
  • На курсе мы изготовим самые востребованные современные десерты и торты
  • Программа курса разделена на 2 дня.
  • 1й день изучение теоретического базы, сырья и инструментов для работы
  • выпечка всех необходимых коржей для десертов, изготовление начинок и работа с шоколадом
  • 2й день сборка десертов и изготовление декора
  • В программе курса: Детский декор, начинка "Соленая карамель", Ярусный торт "Клубника белый шоколад" с декором из вафельной бумаги, пирожные "Моти", Капкейки, Трайфлы, Дубайский шоколад.
  • После курса все участники получают лекции в электронном виде и сборники рецептур по всем десертам
  • Сертификат о прохождении курса
Стоимость за 1 участника: 7900 р
Запись по предоплате 30%=2370 р
Остаток оплачивается за 3 дня до обучения
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 8
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые, Детские

Что вас ждет на мастер-классе?
  • На мастер-классе мы изготовим Меренговый рулет
  • Освоим все этапы приготовления: выпечка, изготовления крема, сборка рулета, декор.
  • После мк вы заберете коробочку десерта с собой
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2790 р. вместо 2900р.
*при оплате от 2х мест скидка 10%
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 8
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые

Что вас ждет на мастер - классе?
  • На мастер - классе мы изготовим бенто торт из заготовок
  • В мастер - класс включен этап сборки бенто тортов, приготовление начинок и декорирование.
  • Приготовленный на мастер - классе бенто торт забираете с собой
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2500 р.
*при оплате от 2х мест скидка 10%
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 8
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые
Что вас ждет на мастер-классе?

  • На мастер-классе мы изготовим ассорти: Пирожные картошка, ванильные капкейки с соленой карамелью, Торт медовик в форме "Пряня"
  • Освоим все этапы изготовления десертов - от выпечки до декорирования
  • После мк вы заберете коробочку ассорти десертов с собой
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2590р. вместо 2900 р.
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 5
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые, Детские 7+ (возможно семейное посещение)
Наша пицца - уникальный продукт от лучших шефов. Ресторанная пицца дома это возможность баловать свою семью вкусным и качественным продуктом. После нашего мастер-класса вы сможете готовить такую пиццу на своей кухне.

Что вас ждет на мастер-классе?
  • На мастер-классе мы изготовим 5 вкусов пиццы 35 см на тонком тесте:
  • Пицца Пепперони
  • Пицца Сырная
  • Пицца Жульен
  • Пицца Маргарита
  • Пицца Мясная
  • Освоим все этапы приготовления: от замеса идеального тонкого теста, до приготовления соусов и начинок
  • После мастер-класса предусмотрено чаепитие и дегустация, также порции на каждого гостя можно забрать с собой.
  • Получите рецептуры на каждый вкус для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2690 р. вместо 2900р.
*при оплате от 2х мест скидка 10%
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 8
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые
Что вас ждет на мастер-классе?
  • На мастер-классе мы изготовим реалистичные пирожные мандарины, которые похожи на реалистичный фрукт
  • Освоим все этапы изготовления десертов - от выпечки до сборки пирожных
  • После мк вы заберете коробочку десертов с собой
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2590р. вместо 2900 р.
*при оплате от 2х мест скидка 10%
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 8
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Детские, Взрослые

Что вас ждет на мастер - классе?
  • На мастер - классе мы изготовим бенто торт из заготовок
  • В мастер - класс включен этап сборки бенто тортов, приготовление начинок и декорирование.
  • Приготовленный на мастер - классе бенто торт забираете с собой
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2500 р.
*при оплате от 2х мест скидка 10%
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 6
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Взрослые, Детские
Дубайский шоколад - уникальный вид шоколада, сочетающий в себе сочную фисташковую начинку, хрустящий слой теста катаифи и качественный молочный шоколад.
Что вас ждет на мастер-классе?
  • На мастер-классе мы изготовим плитки дубайского шоколада
  • Освоим все этапы работы с шоколадом и изготовления начинок
  • После мк вы заберете коробочку шоколада с собой и попробуете дегустационный вариант
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2900р.
*при оплате от 2х мест скидка 10%
Записаться
Задать вопрос
Количество свободных мест: 8
формат мастер-класса: атмосферный
Места: Детские, Взрослые

Что вас ждет на мастер - классе?
  • На мастер - классе мы изготовим бенто торт из заготовок
  • В мастер - класс включен этап сборки бенто тортов, приготовление начинок и декорирование.
  • Приготовленный на мастер - классе бенто торт забираете с собой
  • Получите рецептуры для приготовления дома
  • Сертификат о прохождении мастер-класса от Tortomania_school
Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость за 1 участника: 2500 р.
*при оплате от 2х мест скидка 10%
Записаться
Задать вопрос
Фрагменты с мастер-классов в

  • ТЦ "Пять столиц!"
мы ждем тебя
Другие услуги и подарочные сертификаты:
Детские мероприятия и Дни рождения
-10% на будние дни
индивидуальное бронирование для взрослых
Отметить День Рождения ребенка в стиле мастер-класса по изготовлению праздничных десертов. 3+ и 7+

Что входит в программу?

  • Индивидуальный выбор мастер - класса:
бенто торты, моти, торт для именинника, ассорти десертов: медовый торт, кейк - попсы, капкейки.
  • На мастер-классе все участники мастер-класса изготавливают десерты, затем дегустируют приготовленные сладости и забирают с собой в упакованных коробочках.
  • Детали мастер-класса оговариваются при бронировании студии
  • В стоимость бронирования включены напитки на каждого гостя: сок, вода, чай.
Время мастер класса: 2 часа

Стоимость:
2300 р. с человека - 4 - 5 человек
2100 р. с человека - 6-9 человек
1900 р. с человека - 10- 15 человек
>15 человек = 1800 р с человека

Бронирование даты и времени
по депозиту 30% от общей стоимости

Что входит в программу?

  • Индивидуальный выбор мастер - класса:
бенто торты, моти, меренговый рулет, ассорти десертов (пирожные капкейки, трайфлы, пирожные "картошка).

  • На мастер классе все участники мастер -класса изготавливают десерты, затем дегустируют приготовленные сладости и забирают с собой в упакованных коробочках.
  • Детали мастер класса оговариваются при бронировании студии
  • В стоимость бронирования включены напитки на каждого гостя: сок, вода, чай.

Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость:
2300 р. с человека - 4 - 5 человек
2100 р. с человека - 6-9 человек
1900 р. с человека - 10- 15 человек
>15 человек = 1800 р с человека

Бронирование даты и времени
по депозиту 30% от общей стоимости.
New
Мастер-класс по пицце
Новые форматы!
new
Мастер-класс
Дубайский шоколад
Отметить День Рождения или провести ваше мероприятие для ребенка/взрослого в стиле мастер-класса по изготовлению ресторанной пицце на тонком тесте
Что входит в программу?

  • На мастер-классе мы изготовим 5 вкусов пиццы 35 см на тонком тесте:
  • Пицца Пепперони
  • Пицца Сырная
  • Пицца Жульен
  • Пицца Маргарита
  • Пицца Мясная
  • Освоим все этапы приготовления: от замеса идеального тонкого теста, до приготовления соусов и начинок
  • После мастер-класса предусмотрено чаепитие и дегустация, также порции на каждого гостя можно забрать с собой.
  • Получите рецептуры на каждый вкус для приготовления дома

Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость:
2300 р. с человека - 4 - 5 человек
2100 р. с человека - 6-9 человек
1900 р. с человека - 10- 15 человек
>15 человек = 1800 р с человека

Бронирование даты и времени
по депозиту 30% от общей стоимости



Дубайский шоколад - уникальный вид шоколада, сочетающий в себе сочную фисташковую начинку, хрустящий слой теста катаифи и качественный молочный шоколад.
Что вас ждет на мастер-классе?
  • На мастер-классе мы изготовим плитки дубайского шоколада
  • Освоим все этапы работы с шоколадом и изготовления начинок
  • После мк вы заберете коробочку шоколада с собой и попробуете дегустационный вариант
  • Получите рецептуры для приготовления дома

  • Детали мастер-класса оговариваются при бронировании студии
  • В стоимость бронирования включены напитки на каждого гостя: сок, вода, чай.

Время мастер-класса: 2 часа

Стоимость:
2300 р. с человека - 4 - 5 человек
2100 р. с человека - 6-9 человек
1900 р. с человека - 10- 15 человек
>15 человек = 1800 р с человека

Бронирование даты и времени
по депозиту 30% от общей стоимости.
СВИДАНИЯ В Tortomania

Стоимость за 2-х: 7000 р.
  • НОВАЯ ЗОНА ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ АТМОСФЕРНОГО МЕРОПРИЯТИЯ
  • МАСТЕР-КЛАСС НА ВЫБОР:
  • БЕНТО ТОРТЫ, МОТИ, ПОРЦИОННЫЕ ДЕСЕРТЫ, МЕДОВЫЙ ТОРТ "СЕРДЦЕ/ЕЛОЧКА"
  • Формат проведение свидания:
  • изготовление выбранного вами десерта
  • подробное объяснение процесса изготовления десерта,
чтобы вы могли повторить дома
  • после того, как вы изготовите десерты - предусмотрена романтическая дегустация и чаепитие
  • в течении 2х дней после мастер-класса вы получаете электронную версию рецептур для
  • изготовления десерта дома
Подарочные сертификаты
Базовый
  • Возможность оплатить любой номинал
от 1000 р \ Либо участие в конкретном мастер - классе
  • Сертификат может быть как электронным, так и бумажным.
Новогодний
Отзывы о наших мастер - классах
  • Это было очень круто! Спасибо за знания, возможность, теплоту и уют. Все было очень здорово! Я создала на мк свой первый сложный рисунок, это было очень круто!
    Отзыв 1
  • Спасибо за возможность посетить кондитерский мк в Воронеже! Потрясающие ребята, эмоций и энергии получили сполна! Процесс создания десертов, невероятный! Долго дегустировали десерты у Тортомании, спасибо за возможность почувствовать себя кондитером!
    Отзыв 2
  • Очень крутые мастер классы! Все продумано до мелочей! Рецептуры у Тортомании очень простые и вкусные! Профессионально, комфортно, очень интересно, Спасибо!
    Отзыв 3
  • Сегодня я впервые посетила оффлайн мастер класс у Тортомании! Она мой друг, учитель и опора. Все, чего я достигла в кондитерстве, я обязана ей. Она всегда рядом, чтобы помочь, подсказать, поддержать, а иногда и дать пинка=натолкнуть на нужный путь.
    Как всегда обучение на самом высоком уровне. Результатом являются вкусные десерты и полная отдача.
    Отзыв 4
Часто задаваемые вопросы
До встречи на увлекательных мастер-классах!
ИП Чекмарева Анастасия Николаевна
ИНН 365104305549
ОГРНИП 321366800063184
Банк: АО «ТБанк»
Р/С 40802810200002415373
БИК: 044525974

Лицензия на осуществление
образовательной деятельности
№ Л035 - 01244 - 36/01382797

© 2024 все права защищены
документы
контакты
навигация
Made on
Tilda